ダケキビの紹介
2021年09月03日
皆さん。こんにちは。
今日は「ダケキビ」について書いていきます。皆さんは岩木山のダテキビを知っていますか？
私の知人に「岩木山の麓？中腹かな？」のダケキビを購入しに朝一で行ってもらいました。昼過ぎに届けてもらった物を写真でご紹介します。サイズも大きいし・・・ヨシと思い生で食してみました。く～。あまーい。もう一口かじります。ん～。あまーい。もう一口って・・・おっと・・・。調子に乗ってはいけません。写真に撮れる範囲で止めておきました。寒暖差が大きいので甘くなるそうです。朝取りを昼に食するとは私も知人も食通なのでしょうか。
そういえば昔、家にエアコンの取り付け工事に来た方がそこの出身で近所にさらに・・・「ココダケ」といった隠れ名物があるといっていました。・・・・本当でしょうか？
